ทำอาหารกินที่บ้านไม่ให้น่าเบื่อกับ 6 เมนูเพิ่มรสชาติความอร่อย !

ส่วนผสมและเครื่องปรุง

ไข่ไก่ 2 ฟอง, ขนมปังโฮลวีท 1 แผ่น, นมพร่องมันเนย 1 ช้อนชา, น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา, เนยสด 1/4 ช้อนชา, มะเขือเทศเชอรี่ 2 ผล, เกลือเล็กน้อย และพริกไทยดำบดหยาบ

1.นำขนมปังโฮลวีทลงไปในกะทะร้อน จนกรอบดีจึงนำขึ้นมา

2.ใส่น้ำมันมะกอกลงไปในกะทะ ตามด้วยมะเขือเทศเชอรี่ พอเริ่มสุกดีจึงนำขึ้นมาจากกะทะ

3.ตอกไข่ 2 ฟองลงไปในถ้วย ตามด้วยนมพร่องมันเนย ปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อย ตีให้เข้ากัน

4.ตั้งกะทะไฟ ใส่เนยตามลงไป และเทใส่ที่เตรียมไว้ลงไปในกะทะ คนจนกว่าจะสุก

5.จากนั้นนำทุกอย่างที่เตรียมไว้มาจัดใส่จาน โรยหน้าไข่กวนด้วยพริกไทย เป็นอันเสร็จ

ดูขั้นตอนการทำอาหารเพิ่มเติมได้ที่ : https://www.youtube.com/watch?v=XpAiuqnIp_c

ส่วนผสมและเครื่องปรุง

ไข่ไก่ทั้งใบ 1 ฟอง, ไข่ขาว 70 ml, สันในไก่ 100 กรัม, ผักกาดขาว ใบโต 3 ใบ, ต้นหอม 1 ต้น, ผักชี 1 ต้นเล็ก, น้ำตาลทรายแดงแบบไม่ผ่านกระบวนการ 1/2 ช้อนชา, พริกไทยดำเมล็ดแห้ง 1/3 ช้อนชา, ซีอิ้วขาวสำหรับหมัก 1/2 ช้อนโต๊ะ, เกลือเล็กน้อย น้ำมันมะพร้าวสำหรับปรุงอาหาร 1 ช้อนชา และกระเทียมอบกรอบ

1.หั่นผักกาดขาว 3 ใบ หั่นต้นหอม และหั่นผักชีให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ เช่นเดียวกัน

2.สไลด์สันในไก่ออกเป็นชิ้นบาง ๆ นำมาสับให้ละเอียดพอประมาณ

3.นำสันในที่สับเสร็จแล้วใส่ลงไปในถ้วย ตามด้วยเติมพริกไทยที่ถูกบดอย่างละเอียด น้ำตาลทรายแดง ซีอิ๊วขาว จากนั้นคลุกให้เข้ากัน

4.ตอกไข่ไก่ลงไปในถ้วยอีกใบ ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวเล็กน้อย ตีให้เข้ากัน

5.ตั้งหม้อไฟ ตามด้วยน้ำมันมะพร้าว ใส่ไข่ที่เตรียมไว้ตามลงไป ค่อย ๆ คนให้ไข่ติดกัน พอได้ที่ตัดไข่ออกพอดีคำ

6.ตั้งไฟอีกหม้อ รอจนน้ำเดือดจัดจังนำไก่ที่เตรียมไว้ใส่ลงไป ตามด้วยเกลือละซีอิ๊วขาวเล็กน้อย ใส่ไข่และผักกาดขาวที่เตรียมไว้ตามลงไป รอจนเดือด จึงปิดไฟ 

7.ใส่จาน ตกแต่งด้วยกระเทียมอบกรอบ ผักชีซอยและต้นหอม พร้อมเสิร์ฟ

ดูขั้นตอนการทำอาหารเพิ่มเติมได้ที่ : https://www.youtube.com/watch?v=odHIPERjYz8

ส่วนผสมและเครื่องปรุง

ปลาทู, น้ำมันรำข้าว King-Oryzanol 6,000 ppm, ข้าวกล้อง, ใบชะอม (สำหรับทำซูชิ), น้ำปลา (สูตรลดโซเดียม), ไข่ไก่, น้ำตาล, น้ำมะนาว, พริก, หอมแดง และผักชีซอย

1.ตั้งกะทะ ใส่น้ำมันรำข้าวตามลงไป พอเดือดดีจึงนำปลาทูลงกะทะ สุกแล้วจึงเอาขึ้น

2.เตรียมน้ำพริกปลาอีกถ้วยนึง โดยใส่น้ำปลาลงไปก่อน ตามด้วยน้ำตาล น้ำมะนาว พริก หอมแดง คนให้เข้ากัน ปรุงรสตามความชอบของแต่ละคน

3.เตรียมถ้วยใส่ข้าวกล้องลงไป นำปลาทูที่ได้ทำการแกะก้างออกใส่ลงไป และตามด้วยน้ำพริกปลาที่เตรียมไว้ ใส่ผักชีซอยลงไป คนให้เข้ากัน

4.นำทุกอย่างที่คนรวมกันแล้วเรียบร้อย มาใส่ลงไปในชะอมไข่ที่เราทอดทิ้งไว้ จากนั้นม้วนให้เข้ากัน

5.หั่นออกไปคำ นำไปใส่จานและตกแต่งอย่างสวยงาม เป็นอันเสร็จ

ดูขั้นตอนการทำอาหารเพิ่มเติมได้ที่ : https://www.youtube.com/watch?v=0Q-g3ofJ0N8

ส่วนผสมและเครื่องปรุง

หมูสับ, กุ้ง, ซอสปรุงรส (ตามความชอบ), ผักกาดขาว, เห็ดเข็มทอง, ผักโต้วเหมี่ยว (ต้นอ่อนถั่วลันเตา หรือถั่วงอกจากถั่วลันเตา และน้ำจิ้มสุกี้

1.นำผักกาดขาวแยกเป็นใบ ลวกในน้ำร้อนกระทั่งใบนิ่ม นำขึ้นมาจากหม้อ

2.นำผักกาดขาววางลงเป็นฐาน ตามด้วยเห็ดเข็มทอง ผักโต๊วเหมี่ยวหมูสับและกุ้ง ใส่ลงไปในผักกาดขาว จากนั้นม้วนให้สวยงาม

3.นึ่งในน้ำเดือด 15 นาทีหรือกระทั่งทุกอย่างสุกแล้วจึงนำขึ้นมาจากหม้อ

4.ราดน้ำจิ้มสุกี้ จัดเสิร์ฟให้สวยงาม

ดูขั้นตอนการทำอาหารเพิ่มเติมได้ที่ : https://www.youtube.com/watch?v=twaLa_-l8gg

ส่วนผสมและเครื่องปรุง 

เบคอน 150 กรัม, เส้นสปาเก็ตตี้ลวกสุก 160 กรัม, กระเทียม 6 กลีบ, พริกขี้หนูแห้ง 6 เม็ด, พริกไทยดำ (ตามความชอบ), ผงปรุงรส 2 ช้อนชา, ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ และซีอิ๋วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ

1.ตั้งกะทะ จากนั้นใส่เบคอนลงไป รอจนเบคอนคลายน้ำมันออกมา ความกรุบกรอบตามความชอบ

2.ใส่กระเทียมหั่น และหอมหัวใหญ่ที่หั่นเป็นลูกเต๋าเล็กตามลงไป คนให้เข้ากัน พอเริ่มใกล้สุก ใส่พริกขี้หนูแห้งตามลงไป จากนั้นก็คนให้เข้ากันอีกรอบ

3.ปรุงรสด้วยผงปรุงรส ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว และพริกไทยดำตามความชอบ

4.หลังจากคนให้เข้ากันดี จึงนำเส้นสปาเกตตี้ที่ลวกจนสุกแล้วใส่ตามลงไป คนจนกว่าเส้นและส่วนผสมเข้ากัน จากนั้นใส่ใบโหระพาตามลงไป 

5.หลังจากคนทุกอย่างเข้ากันเรียบร้อยแล้วเป็นอันเสร็จ จึงนำมาใส่จานตกแต่งให้สวยงาม

ดูขั้นตอนการทำอาหารเพิ่มเติมได้ที่ : https://www.youtube.com/watch?v=SfGaBhmEKIc

ส่วนผสมและเครื่องปรุง 

ไข่ 4 ฟอง, นม 20ml, เกลือ, หัวหอมเขียว 15g, แครอท 25g, หัวหอม 20g และน้ำมันปรุงอาหาร

1.ตอกไข่ทั้งหมด 4 ฟองลงไปในถ้วย จากนั้นตีให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือและนม คนให้เข้ากันอีกรอบ

2.นำไปกรองในตะแกรงเพื่อให้เนื้อและส่วนผสมเข้ากันดีและเกิดความเนียบนวลมากยิ่งขึ้น

3.หั่นหัวหอมเขียว แครอท และหัวหอมใหญ่ให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ตามลงไปในถ้วยที่มีส่วนผสมของไข่ที่ทำไว้ก่อนหน้านี้ คนให้เข้ากัน

4.ตั้งกะทะไฟ ใส่น้ำมันปรุงอาหารลงไป ตามด้วยไข่ที่เตรียมไว้

5.พอไข่เริ่มสุกกำลังพอดี ค่อย ๆ ใช้ตะหลิวนำไข่ขึ้นมา จากนั้นจึงนำไข่มาม้วนเข้าด้วยกัน

6.ตัดไข่ที่ถูกม้วนแล้วให้เป็นชิ้นพอดีคำ จัดใส่จาน โรยด้วยซอสมะเขือเทศ ทานกับข้าวสวยร้อน ๆ เป็นอันเสร็จ

ดูขั้นตอนการทำอาหารเพิ่มเติมได้ที่ : https://www.youtube.com/watch?v=G8DAY_2vyL4

อาหารแต่ละอย่างนั้นอาจเป็นเมนูที่เราทานอยู่แล้วเป็นประจำ แต่ถ้าหากเพิ่มลูกเล่นเข้าไปหรือทำตามสูตร ปรุงรสให้เข้ากัน รับรองว่าในแต่ละมื้อของคุณจะมีแต่ความอร่อย